Les Volailles - Cuisine et Vins du Sud-Ouest

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Recettes > Les Volailles
Les Volailles
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Mon Coq au Madiran



Mon Coq au
"Len de l'El "
et Champignons


Ma Poule au Pot



Mon Poulet rôti à l'Ail Rose du Lautrec


Mon Poulet Label
à la Saucisse d'Entragues
et au Vin d'Estaing


Mes Cailles aux Raisins
et Jurançon Moelleux



Mes Cailles Farcies au Foie Gras, Truffes,
Sauce Périgourdine


Mes Cailles à l'Estragon et au
Marcillac Blanc


Mon Poulet du Périgord
à l'Estragon, Tomate et
Côtes de Gascogne


Ma Tajine de Poulet du Périgord au Jurançon
et Abricots

Mon Poulet Basquaise




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