Le Boeuf et le Veau - Cuisine et Vins du Sud-Ouest
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Recettes > Les Viandes > Le Boeuf et le Veau
Le Boeuf et le Veau
Mon Entrecôte de Boeuf d'Aubrac au Tursan et sa
Purée aux Cèpes
Mon Entrecôte de Boeuf d'Aubrac et sa Sauce au Pécharmant
Ma Bavette de Boeuf
à l'Echalote et au
Fronton
Mon Escalope de Veau au
Bleu des Causses et Figues Caramélisées
Ma Côtes de Veau d'Aubrac à la
Fourme d'Ambert et Cèpes
M
on Tournedos de Boeuf de Salers Rossini
Mon Rôti de Boeuf de Salers
Mon Escalope de Veau
Farcie
au
Jambon de Bayonne
Sauce à l'Irouléguy Rouge
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